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  • Embaixo do Viaduto do Chá – s/n – Centro – São Paulo/SP
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Para Comer

    • ENTRADAS

    • ACARAJÉ COM CRUDO DE CAMARÃO

      ACARAJÉ COM CRUDO DE CAMARÃO

      R$56

      Bolinho de feijão fradinho com camarões frescos e secos, limão e dendê.

      🌾🚫 Sem glúten

       

    • ANGU FRITES

      ANGU FRITES

      R$27

      Palitos de angu fritos com molho de goiabada agridoce.

      🌱 Vegano | 🌾🚫 Sem glúten | 🥛🚫 Sem lactose

    • BOLINHO DE BAIÃO DE DOIS

      BOLINHO DE BAIÃO DE DOIS

      R$38

      Baião com carne seca e queijo coalho empanado, servido com vinagrete de pimenta de cheiro e coentro.

    • CANAPÉ DE RABADA COM AGRIÃO

      CANAPÉ DE RABADA COM AGRIÃO

      R$48

      Rabada desfiada sobre crocante de fubá e parmesão.

    • CROQUETE DE CARNE DE NATA COM MANDIOCA

      CROQUETE DE CARNE DE NATA COM MANDIOCA

      R$46

      Carne seca cremosa empanada com panko, servida com cubos cremosos de mandioca.

    • PASTEL DE ANGU ‒ BRIE OU MEIA CURA VEGANO

      PASTEL DE ANGU ‒ BRIE OU MEIA CURA VEGANO

      R$29

      Com gel de limão e pimenta biquinho.

      🌱 Opção vegana  | 🌾🚫 Sem glúten

    • VOL-AU-VENT DE BOBÓ DE CAMARÃO

      VOL-AU-VENT DE BOBÓ DE CAMARÃO

      R$85

      Massa folhada com bobó de camarão, leite de coco, dendê e ovas de tobiko.

    • CUMBUCAS

    • BOEUF BOURGUIGNON COM PIRÃO DE LEITE

      BOEUF BOURGUIGNON COM PIRÃO DE LEITE

      R$54

      Músculo cozido no vinho com legumes. Acompanha pirão de leite com queijo coalho.

    • COSTELINHA, PURÊ DE MAÇÃ E COUVE FRITA

      COSTELINHA, PURÊ DE MAÇÃ E COUVE FRITA

      R$65

      Costelinha suína com purê de maçã verde, couve e crocante de arroz.

    • GALINHADA COM CARNE DE JACA

      GALINHADA COM CARNE DE JACA

      R$49

      Versão vegana com jaca, arroz, milho, quiabo e ora-pro-nobis.

      🌱 Vegano | 🥛🚫 Sem lactose

    • GALINHADA COM FOIE GRAS

      GALINHADA COM FOIE GRAS

      R$98

      Frango com arroz, milho, quiabo e foie gras, finalizado com ora-pro-nobis.

    • HACHIS PARMENTIER DE FUNGHI

      HACHIS PARMENTIER DE FUNGHI

      R$52

      Escondidinho de cogumelos com purê de batata baroa.

      🌱 Vegano (com queijo vegetal) | 🥛🚫 Sem lactose

    • PATO NO TUCUPI COM PURÊ DE FEIJÃO BRANCO

      PATO NO TUCUPI COM PURÊ DE FEIJÃO BRANCO

      R$69

      Pato confitado em tucupi sobre purê suave de feijão branco.

    • PEIXE PAUL BOCUSE AO MOLHO DE MOQUECA

      PEIXE PAUL BOCUSE AO MOLHO DE MOQUECA

      R$68

      Peixe branco com batata ao molho de moqueca.

    • VICHYSSOISE COM CAMARÃO E CHUCHU

      VICHYSSOISE COM CAMARÃO E CHUCHU

      R$56

      Creme de batata com alho-poró e camarões salteados.

    • SOBREMESAS

    • CREME BRULÉ DE DOCE DE LEITE COM ABÓBORA

      R$32

      Versão tropical do clássico francês, com abóbora em calda.

    • CREME CARAMEL COM COMPOTA DE CAJÚ

      R$34

      Pudim leve com creme de ricota e calda de caju.

    • MOUSSE DE CHOCOLATE COM CROCANTE DE CAJÚ E MEL

      R$69

      Mousse com cachaça umburana e praliné de castanha de caju.

    • SAGU DE AÇAÍ COM CREME DE CUPUAÇU

      R$29

      Sagu de açaí com creme vegetal de cupuaçu.

      🌱 Vegano | 🥛🚫 Sem lactose | 🌾🚫 Sem glúten